Dieta para lúpus: o que comer e o que evitar (com cardápio)

Na dieta para lúpus é importante priorizar a ingestão de alimentos, como frutas, legumes, hortaliças, laticínios, peixes e cereais integrais, que são ricos em fibras, vitamina A, vitamina D e ômega 3, nutrientes com ação antioxidante e anti-inflamatória que ajudam a diminuir as inflamações e evitam possíveis complicações da doença, como ganho de peso, pressão alta, aterosclerose e diabetes.

Além disso, durante a dieta para lúpus é importante também consumir alimentos probióticos, como iogurte natural e kefir, que ajudam a manter a flora intestinal saudável, controlando a inflamação e aliviando alguns sintomas da doença, como cansaço excessivo, dor muscular e nas articulações, por exemplo. Veja outros alimentos que controlam a inflamação.

Durante a dieta para lúpus deve-se diminuir o consumo de alimentos ricos em açúcar, como refrigerantes, bolos, e sorvetes, e alimentos ricos em gordura, como frituras, biscoitos e pizzas, porque esses alimentos favorecem a inflamação do organismo, promovendo o surgimento de situações, como pressão alta, ganho de peso e osteoporose.

Veja no vídeo a seguir as principais dicas de alimentação para lúpus:

Alimentos que devem ser priorizados

Os principais alimentos que devem ser priorizados durante a dieta são:

• Cereais integrais, como arroz integral, milho, pão integral, macarrão integral e aveia;
• Frutas frescas, como morango, melancia, cereja, amora, uva, laranja e romã;
• Legumes e hortaliças, como cebola, tomate, rúcula, abobrinha e gengibre;
• Gorduras saudáveis, como linhaça, azeite, castanha do Pará e nozes;
• Proteínas magras, como frango, ovos, peru, tofu e peixes, como salmão, sardinha;
• Ervas naturais, como manjericão, hortelã, salsa, coentro, tomilho e alecrim;
• Condimentos, como cúrcuma, pimenta, cominho, canela e curry;
• Laticínios com pouca gordura, como leite e iogurte desnatado, ricota e cottage;
• Chás naturais e sem açúcar, como chá verde, hortelã, gengibre e erva-cidreira.

Além disso, consumir alimentos probióticos, como iogurte natural, kefir e kombucha, ajuda a manter a flora intestinal saudável, fortalecendo o sistema imunológico e diminuindo as inflamações. Veja outros alimentos probióticos que ajudam a diminuir inflamações.

Alimentos que devem ser evitados

Na dieta para lúpus deve-se evitar alimentos ricos em açúcar e farinhas refinadas, como doces, pão branco, macarrão branco, geleias, sorvetes, bolos e pudins, porque esses alimentos favorecem situações, como ganho de peso, obesidade e diabetes.

Durante a dieta é importante também evitar alimentos ricos em gordura, como frituras, refeições do tipo fast food, salgadinhos de pacote e carnes vermelhas, já que o consumo destes alimentos podem estimular muito o sistema imunológico, piorando os sintomas do lúpus e causando problemas de saúde, como doenças no coração e nos rins.

Além disso, os brotos de alfafa  e o feijão mungo também devem ser evitados, porque estes alimentos contêm altas quantidades de L-canavanina, um aminoácido que pode sobrecarregar o sistema imunológico, piorando os sintomas do lúpus.

Cardápio da dieta para lúpus

A tabela a seguir contém um exemplo de cardápio de 3 dias da dieta para lúpus:

Este cardápio é apenas um exemplo de alimentação para lúpus, que pode variar de acordo com o estado de saúde geral, o peso, a idade e o sexo da pessoa. Por isso, é aconselhado passar por uma consulta com um nutricionista para uma avaliação completa e uma dieta individualizada.

Suplementos para lúpus

Em casos de deficiências nutricionais, alguns suplementos alimentares podem ser indicados por um médico, ou nutricionista, para ajudar a controlar as inflamações, sendo que os mais comuns incluem a vitamina D e o ômega 3, onde a dosagem e tempo de uso devem ser indicados de acordo com as necessidades individuais.

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